5月26日下午，2016年第五届全国高校餐旅类大学生创业大赛落下帷幕。经过激烈角逐，旅烹学院（食工学院）“包容天下”创业团队脱颖而出，荣获特等奖。旅烹学院（食工学院）朱云龙教授和王敏老师荣获“金牌导师”的称号，企业导师吴松德获得“创业导师”的称号。

　　“包容天下”创业团队是由烹饪与营养教育、食品质量与安全、旅游管理等多个专业的同学共同组建的，用包子为主要载体来响应中餐繁荣计划，立志打造中式面点传统技能交流平台。

　　本次大赛由教育部、工业和信息化部、人力资源社会保障部、共青团中央等38个部门、单位、协会主办，教育部职业教育与成人教育司、中国烹饪协会、江苏省教育厅、扬州市人民政府承办。大赛以培养餐饮专业大学生的创新、创业意识和能力、丰富科学创新和创业行动的社会价值和意义为宗旨，共有来自全国15个城市的36支创业团队参赛。