12月3日，全国首个“海外惠侨工程中餐繁荣基地联盟”成立大会在学校举行。江苏省委统战部副部长徐开信、扬州市副市长余珽、副校长陈亚平出席会议，并与全国5家中餐繁荣基地负责人共同为联盟揭牌。

　　统战部负责人主持会议。“海外惠侨工程中餐繁荣基地联盟”由旅烹学院（食工学院）发起成立，得到了省侨办和全国各基地的大力支持。该联盟将为各基地搭建一个资源共享、优势互补的平台，必将有力推动各基地的建设和发展。

　　在联盟第一次联席会上，5家基地一致通过了《海外惠侨工程——中餐繁荣基地联盟章程》和《扬州共识》，并决定在我校中餐繁荣基地设立联盟秘书处。联盟将重点围绕健全海外中餐业组织和网络的机制与模式，通过开展学历教育、技术培训、对外交流等举措支持海外侨胞的中餐事业发展。

　　作为“海外惠侨工程”八大计划之一，2014年国侨办推出“中餐繁荣计划”，旨在提升海外中餐业水平，弘扬中华饮食文化。2016年，全国首个“海外惠侨工程中餐繁荣基地”落户旅烹（食工学院）学院，随后国侨办又相继成立了4个基地。

　　市侨办、旅烹学院（食工学院）相关负责人参加活动。