近日，由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会共同主办的第八届全国烹饪技能竞赛总决赛在天津落下帷幕。经过激烈角逐，旅游烹饪学院·食品科学与工程学院唐建华、何小龙两位老师在总决赛中分获热菜特金奖和创意凉菜特金奖。

　　据悉，每五年举办一届的全国烹饪技能竞赛被誉为“中国餐饮技能奥林匹克”，其竞技水平代表了我国餐饮技能领域的最高水平。第八届全国烹饪技能竞赛先后历时一年，近万名选手报名参加了在全国27个地区举办的30场赛区分赛。